Compare Prices | Create Shopping Lists with Price Drop Alerts | Set Coupons, Promo Codes & Sales Alerts | Get Access to Exclusive Deals and Much More... All in One Place | Read all about it here

Reaktionskinetik in Lebensmitteln

Reaktionskinetik in Lebensmitteln

Brand
Springer Nature
Manufacturer
N/A
Part Number
0
GTIN
9783540611332
Condition
New
Product Description

Die Qualittsanforderungen des aufgeklrten Verbrauchers an die von ihm verzehrten Lebensmittel steigen stndig. Die Lebensmittelindustrie kommt diesen Ansprchen ihrer Kunden durch immer ausgefeiltere technologische Herstellungs- und Konservierungstechniken entgegen, die daraufhin ausgelegt sind, den Verderb von Lebensmitteln zu verhindern, Aussehen, Geschmack und Nhrwert aber zu erhalten. Ohne tiefes Verstndnis der Kinetik chemischer Vernderungen in Lebensmitteln wre der erfolgreiche Einsatz dieser neuen Techniken nicht denkbar. Das Buch vermittelt Praktikern und fortgeschrittenen Studenten das Wissen hierzu.

Available Colors
Available Sizes
1 Offer Price Range: $99.99 - $99.99
BEST PRICE

Single Product Purchase

$99.99
@ Link.springer.com     BUY Now

Price Comparison

Seller Contact Seller List Price On Sale Shipping Best Promo Final Price Volume Discount Financing Availability Seller's Page
BEST PRICE
1 Product Purchase
@ Link.springer.com
Contact Store Call Store Contact Support
$99.99 $99.99

$99.99
See Site In stock Visit Store

Similar Products

Die Klinik der Tuberkulose Erwachsener

$44.99

The Princess and the Pony (Hardcover)

$14.24

Synthetic Membranes:

$329.99

Die Whler der extremen Rechten 1980 - 2002

$69.99

Unified Constitutive Equations for Creep and Plasticity

$84.99

Ethical Challenges for Healthcare Practices at the End of Life: Interdisciplinary Perspectives

$79.99

Transfer of Polarized Light in Planetary Atmospheres

$109.99

Pediatric Retina

$189.00

Burning Table Mountain

$54.99

Selected Areas in Cryptography

$39.99

Very High Resolution Photoelectron Spectroscopy

$84.99

Grundinformation Recht

$59.99

Managing Dismounted Complex Blast Injuries in Military & Civilian Settings

$84.99

Der Aufbau komplexer Bewegungsablufe aus Elementarbewegungen

$59.99

Guide to Flow-Aware Networking

$54.99

Environmental Politics in Southern Europe

$129.00

The Structure of the World in Udayanas Realism

$109.99

Untwisted affine quantum algebras: the highest coefficient of det H_\eta and the center at odd root

$14.95

Die Bestimmung des Wasserrckhaltevermgens (bzw. des Quellwertes) von Fasern

$54.99

Human Quality Management

$59.99

Evidence-Based Otolaryngology

$169.99

Herzerkrankungen und Interventions-mglichkeiten

$64.99

Evolutionary Wind Turbine Placement Optimization with Geographical Constraints

$54.99

Metal Complex Catalysts Supercritical Fluid Polymerization Supramolecular Architecture

$39.99

Structural Motion Engineering

$219.99

Institutionenkonomik als Managementlehre?

$84.99

Digenetic Trematodes

$149.00

Umrisse einer Dritten Kultur im interdisziplinren Zusammenspiel zwischen Literatur und Naturwissens

$59.99

Liberalism

$109.99

Controlled Radical Polymerization at and from Solid Surfaces

$219.99

Nietzsche as Egoist and Mystic

$129.99

The Biosphere

$37.99

Renaturierung von kosystemen im Spannungsfeld von Mensch und Umwelt

$159.99

Direct Application of International Criminal Law in National Courts

$54.99

Algebraic Informatics

$54.99

The Changing East Asian Security Landscape

$49.99

Transgenic Ascidians

$169.00

Introduction to Computer Holography

$199.99

Kritische Empirie

$59.99

The Other Side of Resilience to Terrorism

$84.99