Compare Prices | Create Shopping Lists with Price Drop Alerts | Set Coupons, Promo Codes & Sales Alerts | Get Access to Exclusive Deals and Much More... All in One Place | Read all about it here

Reaktionskinetik in Lebensmitteln

Reaktionskinetik in Lebensmitteln

Brand
Springer Nature
Manufacturer
N/A
Part Number
0
GTIN
9783642611674
Condition
New
Product Description

Die Qualittsanforderungen des aufgeklrten Verbrauchers an die von ihm verzehrten Lebensmittel steigen stndig. Die Lebensmittelindustrie kommt diesen Ansprchen ihrer Kunden durch immer ausgefeiltere technologische Herstellungs- und Konservierungstechniken entgegen, die daraufhin ausgelegt sind, den Verderb von Lebensmitteln zu verhindern, Aussehen, Geschmack und Nhrwert aber zu erhalten. Ohne tiefes Verstndnis der Kinetik chemischer Vernderungen in Lebensmitteln wre der erfolgreiche Einsatz dieser neuen Techniken nicht denkbar. Das Buch vermittelt Praktikern und fortgeschrittenen Studenten das Wissen hierzu.

Available Colors
Available Sizes
1 Offer Price Range: $119.00 - $119.00
BEST PRICE

Single Product Purchase

$119.00
@ Link.springer.com     BUY Now

Price Comparison

Seller Contact Seller List Price On Sale Shipping Best Promo Final Price Volume Discount Financing Availability Seller's Page
BEST PRICE
1 Product Purchase
@ Link.springer.com
Contact Store Call Store Contact Support
$119.00 $119.00

$119.00
See Site In stock Visit Store

Similar Products

Theory and Applications of Satisfiability Testing

$54.99

Tipps und Tricks fr den Augenarzt

$69.99

Analysis and Design of Control Laws for Advanced Driver-Assistance Systems

$99.99

New Trends in Nonlinear Dynamics and Pattern-Forming Phenomena

$84.99

Peptide Chemistry

$84.99

Japanese Workplaces in Transition

$84.99

After Deportation

$29.99

Remembering and Rethinking the GDR

$54.99

Computed Tomography of the Brain

$74.99

Die berfhrung kommunaler Betriebe in die Form der gemischt wirtschaftlichen Unternehmung

$59.99

Plastids

$149.00

Transnationalisierung sozialer Ungleichheit

$49.99

Robust Methods and Asymptotic Theory in Nonlinear Econometrics

$54.99

Advances in Material Science and Engineering

$139.00

The Health Care Marketplace

$39.99

Projekt- und Teamarbeit in der digitalisierten Arbeitswelt

$49.99

Theorietraditionen der betriebswirtschaftlichen Forschung

$69.99

The Politics of the Caspian Oil

$84.99

World Communism at the Crossroads

$39.99

Internationale Handelsklauseln

$19.99

Die Erfolgswirkung globaler Marken

$59.99

Renal Cell Carcinoma

$74.99

SFPE Handbook of Fire Protection Engineering

$1,099.99

GAPDH: Biological Properties and Diversity

$149.00

Neurologie des vegetativen Systems

$89.99

Wachstumsgesetze beim Vermessungskreiselkompa

$54.99

Prhistorische Anthropologie

$149.99

Urbanismus und Verkehr

$29.99

Chinas Belt and Road Vision

$89.00

Essentials Of Functional Foods

$169.99

Fluid Dynamics

$49.99

Case Management and Care Coordination

$59.99

Die kontrollierte Hypotension mit Nitroprussidnatrium in der Neuroanaesthesie

$69.99

Die Abfassung der Patentunterlagen und ihr Einfluss auf den Schutzumfang

$59.99

Visualization and Simulation of Complex Flows in Biomedical Engineering

$109.99

Nonlinear Optics

$54.99

Countries Development Path: Experience and Theory

$39.99

The Sensory Accommodation Framework for Technology

$44.99

The Healthcare Efficiency Revolution

$159.99

Ethical Issues in HIV Vaccine Trials

$109.00