Copied Brand Orientation in der Ernhrungsindustrie
Brand Orientation in der Ernhrungsindustrie
Genossenschaften zhlen zu den wichtigsten Nahrungsmittelproduzenten der deutschen Ernhrungsindustrie, und rund ein Drittel aller Lebensmittel werden in Deutschland ber genossenschaftlich orientierte Unternehmen abgesetzt. Vielfach handelt es sich um fhrende Hersteller mit hohen Marktanteilen, die aber bei der Markenfhrung deutliche Defizite aufweisen. Auf der Basis der neueren Managementforschung entwickeln Matthias Schramm, Achim Spiller und Torsten Staack Gestaltungsvorschlge zur Schlieung der Markenlcke bei Genossenschaften an den Beispielen Milch- und Fleischwirtschaft. Neben institutionenkonomischen und verhaltenswissenschaftlichen Fachanstzen wird eine eigene empirische Untersuchung zum Stand der Markenorientierung in der deutschen Ernhrungsindustrie vorgestellt. Damit werden erstmals umfassend die Strken und Schwchen genossenschaftlicher Markenartikler aufgezeigt. Die Analyse stellt einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung eines neuen Managementkonzeptes, der Brand Orientation, dar.
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