Die Akzeptanz von Insekten in der Ernhrung

Name: Die Akzeptanz von Insekten in der Ernhrung
Brand: Springer Nature
SKU: 9783658213350
Availability: InStock

Best Price:
Buy Die Akzeptanz von Insekten in der Ernhrung for $54.99 at @ Link.springer.com
No coupon is required — this is the standard retail price.

Set a price drop alert to never miss an offer.

1 Offer Price Range: $54.99 - $54.99

BEST PRICE

Single Product Purchase

$54.99

@ Link.springer.com BUY Now

Price Comparison

Seller	Contact Seller	List Price	On Sale	Shipping	Best Promo	Final Price	Volume Discount	Financing	Availability	Seller's Page
BEST PRICE 1 Product Purchase @ Link.springer.com		$54.99	$54.99			$54.99		See Site	In stock	Visit Store

Product Details

Brand

Springer Nature

Manufacturer

N/A

Part Number

GTIN

9783658213350

Condition

New

Product Description

Diese Studie untersucht fr den deutschsprachigen Raum, ob seitens der Verbraucherinnen und Verbraucher eine Akzeptanz fr Insekten als Nahrungsmittel gegeben ist. Die Erkenntnisse zeigen deutlich, dass nur eine Minderheit bereit wre, Insekten in das alltgliche Ernhrungsverhalten zu integrieren. Seit einigen Jahren finden Insekten in der menschlichen Ernhrung auch in westlichen Lndern verstrkt Beachtung. Zahlreiche Studien belegen die kologischen Vorteile einer insektenbasierten Ernhrung im Vergleich zu Fleisch aus herkmmlichen Nutztieren wie Rind, Schwein oder Huhn. Es fehlt an entsprechendem Wissen ber den Nutzen und die korrekte Zubereitung von Insekten. Die Erkenntnisse dieser Studie knnen helfen, Strategien zur Erhhung der Konsumentenakzeptanz von Entomophagie im deutschen Sprachraum zu entwickeln.

Available Colors

N/A

Available Sizes

N/A