Instrumentelle Analytik und Bioanalytik

Name: Instrumentelle Analytik und Bioanalytik
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9783662639511

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Der Leser wird erstaunt sein, wie verstndlich komplizierte analytische Methoden in Form von zahlreichen Zeichnungen und Abbildungen dargestellt und erklrt werden knnen. Praxisrelevante Analytik sind die Themen der 4. Auflage dieses erfolgreichen Buches sowohl aus den Bereichen von Natur- und Biowissenschaft als auch Fragestellungen aus dem tglichen Leben. Massenspektrometrie, Spektroskopie und Chromatographie werden fundiert prsentiert, wobei die Analytik zunehmend im Zusammenhang mit gesundheitlichen und toxikologischen Fragestellungen steht. Was sind Dioxine und wie werden die ber 100 unterschiedlich giftigen Spezies analytisch bestimmt? Wie erfolgt die Charakterisierung von Wein anhand der Alkohol-/Zuckerbestimmung? Warum sind Chromatographie und Kapillarelektrophorese die Methoden der Arzneimittelanalytik? Kann man Cocain auch in Haaren nachweisen? Wie wichtig ist die diagnostische Analyse von Aminosuren im Serum und Urin und welche Krankheiten sind erkennbar? Anwendungsbereiche der Ernhrungsphysiologie, Speziationsanalytik, Biosensoren und Methoden innerhalb der Proteomanalytik werden ebenfalls diskutiert.

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