Verallgemeinerte newtonsche Fluide

Nichtnewtonsche Fluide, zu denen die verallgemeinerten newtonschen Fluide zhlen, zeichnen sich dadurch aus, dass ihre Viskositt nicht nur von Druck und Temperatur abhngt. Vielmehr wirkt sich die Strmung selbst auf die Viskositt der Fluide aus. Das macht die Physik und Strmungsmechanik dieser Fluide auerordentlich komplex. Das Buch fhrt daher umfassend in die Theorie und Anwendung der verallgemeinerten newtonschen Fluide ein. Neben ausfhrlichen Herleitungen der Gesetzmigkeiten werden Lesern die strmungsphysikalischen Phnomene, die bei diesen Fluiden auftreten, anhand analytischer Beispiele und praxisnaher Strmungssimulationen veranschaulicht. Die gngigsten Fluidmodelle werden vorgestellt und ihre jeweiligen Modellierungsgrenzen aufgezeigt. Viskoelastische Fluide werden im Gegensatz zur gngigen Fachliteratur bewusst nur am Rande behandelt, vielmehr wird der Temperatureinfluss auf die rheologischen Fluideigenschaften betrachtet. Fr Studierende der Ingenieurwissenschaften sowie fr Praktiker sind die strmungsmechanischen Aspekte der Rheologie von besonderer Bedeutung, denn diese Fluide sind fr zahlreiche Industriesparten relevant. Ohne Kenntnisse ihrer Eigenheiten knnen viele Problemstellungen in der Chemie-, Prozess- und Verfahrenstechnik nicht bearbeitet werden. Bei der Produktion von Farben, Lacken, Dispersionen und Emulsionen beispielsweise, aber auch bei Kunststoffschmelzen sind die Effekte strmungsbedingt vernderlicher Viskositt entscheidend fr die Qualitt des Endprodukts. hnliches gilt fr die Prozesstechnik, Hydraulik oder die Getriebe- und Motorenentwicklung. Die Zielgruppen Das Buch wendet sich an Praktiker in den Bereichen chemische Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie und Biofluiddynamik sowie an Studierende der Ingenieurwissenschaften.