Copied Lebensmittelphysik
Lebensmittelphysik
Die vollstndig berarbeitete Neuauflage des Lehrbuchklassikers jetzt ergnzt durch ein zustzliches Kapitel und mit neuem Layout. Dieses Standardwerk umfasst smtliche Themengebiete der Lebensmittelphysik und behandelt u. a. die thermischen, rheologischen, akustischen und elektrischen Eigenschaften sowie die Dichte und Textur von Lebensmitteln. Zudem wird ausfhrlich auf die Funktion von online-Sensoren und deren Bedeutung fr die Prozessautomatisierung in der Lebensmittelindustrie eingegangen. Fr Studierende der Lebensmittelwissenschaften und der Lebensmitteltechnologie ist dieses Lehrbuch mit vielen vorgerechneten Beispielen die Basis fr ein grundlegendes Verstndnis der Lebensmittelphysik. Ingenieure, Technologen und Techniker in der Lebensmittelproduktion knnen die aufgelisteten Anwendungsbeispiele am Ende jedes Kapitels nutzen, um ihre Kenntnisse fr zuknftige physikalische Verfahren zu vertiefen.
Price Comparison
| Seller | Contact Seller | List Price | On Sale | Shipping | Best Promo | Final Price | Volume Discount | Financing | Availability | Seller's Page |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
BEST PRICE 1 Product Purchase
|
|
$39.99 | $39.99 |
|
$39.99 | See Site | In stock | Visit Store |
Reviews
Questions & Answers
Long Term Evolution of Planetary Systems
$169.00
Security, Privacy and Trust in the IoT Environment
$179.99
Training Camp The Wizenard Series 1 by Wesley King
$18.99
The Book of Seasons / El libro de las estaciones
$4.46
Der Bauernspiegel
$54.99
Thermal Stresses -- Advanced Theory and Applications
$109.99
"Hat man mich verstanden?"
$29.99
Serpent & Dove 3-Book Paperback Box Set: Serpent & Dove, Blood & Honey, Gods & Monsters by Shelby Mahurin
$41.97
Strategien der Personalentwicklung
$59.99
Free Energy Calculations in Rational Drug Design
$169.99
Erkundungen im Historischen: Soziologie in Gttingen
$44.99
Agglomeration and Firm Performance
$129.00
Marriage in Comparative Conflict of Laws: Substantive Conditions
$54.99
Headscarf Politics in Turkey
$39.99
Architektur der digitalen Transformation
$109.00
Deadline Scheduling for Real-Time Systems
$129.00
Reviews of Environmental Contamination and Toxicology 195
$169.99
The Economics of Optimal Growth Pathways
$139.99
Mercury Toxicity Mitigation: Sustainable Nexus Approach
$199.99
Atrial Fibrillation from an Engineering Perspective
$99.00
Farming on the Fringe
$109.99
Die Reduktion von Eisenerzen im heterogenen Wirbelbett
$59.99
Society and Politics in the Caribbean
$59.99
Geology of Holocene Barrier Island Systems
$84.99
Introduction to the Eurasian Economic Union
$34.99
Advances in Nanotheranostics I
$84.99
Clifford Algebra to Geometric Calculus
$199.99
Software Engineering - ESEC '95
$39.99
Mobbing
$64.99
Issues in Clinical Epileptology: A View from the Bench
$129.00
Steuerwirkungen und Steuerpolitik in der Unternehmung
$59.99
Multisensor Fusion Estimation Theory and Application
$169.99
Professional Learning Conversations
$109.99
Group Rings of Finite Groups Over p-adic Integers
$29.99
My Books Summer Grade Genre Study - Classroom Set
$795.00
Israel's Exodus in Transdisciplinary Perspective
$199.99
Realoptionen als Controlling-Instrument
$69.99
Amorphous Magnetism
$39.99
Pdagogik und Erziehungsalltag in der DDR
$64.99
On the Mathematical Modeling of Memristor, Memcapacitor, and Meminductor
$84.99
